Cheers Claire．華麗的冒險

實驗日期: 
2009/02/13

實驗起因:
沒特別的原因，純粹為了清冰箱...
(買了很多牛肉沒用完...冰箱裡又有牽絲的Cheese....)

實驗過程:

必須的材料
牽絲的起司 * 適量
牛奶 * 適量
奶油 * 適量  (我是用無鹽的，所以就加了一點鹽)
鹽 * 適量

其他材料
(只要有肉有蔬菜就行)
洋蔥 * 適量 (其實我不愛，但實在冰箱有一堆用不完的洋蔥.....)
牛肉 * 適量 (先以少許鹽和胡椒加上面的洋蔥醃過)
Pasta Shell * 適量 (OR其他種類的義大利麵或飯也行)
吃不完的蘋果 * 一顆 (以鹽水泡著)

* 整個都是寫"適量"，因為一切都是亂亂作 -- 憑感覺啦!!





作法

1) 熱小平底鍋，加熱: 奶油 + 鹽 + 牛奶，小火持續攪拌至味道OK(試嚐一下)

2) 同時間以另一鍋煮 pasta (包裝上是寫說煮13分鐘，但我煮10分鐘而已 -- 因之後還要放烤箱)


3) 準備一焗烤適用的容器將煮好的 pasta 置入，並淋上 1) 料

4) 然後舖上牛肉與洋蔥


5) 舖上蘋果，然後把切小塊的奶油置入


6) 最後舖上會牽絲的cheese


切面看起來是否有種藝術感？


7) 烤箱事先預熱至約 180 度，將準備好的容器置入


8) 烤到發現邊緣已經有開始烤焦後就行了.  此時中間的起司已經可以牽絲囉! : P
噹噹噹! 成品如下:



實驗後記: 
在吃的時候忘了拍一下，因為成品看不出來"牛肉"與"果香"! 哈
其實名字也是我亂亂想的，因為加了蘋果嘛...



我妹說加了蘋果，聽起來好怪，會好吃嗎？

只能說，您試了就知曉阿!!! 我個人是很愛啦!!! 
雖然蘋果是好物，但我很懶的吃，所以我有時候就會拿它跟牛肉煮；
這idea是有次看到有人咖哩加蘋果而產生的，
後來我用紅酒燉牛肉時也有加蘋果，產生一種很奇妙的滋味!

總之你試了就知道~ 


重點是.. 這種焗烤很容易作，
只要有牽絲起司就OK，吃不完的飯也可以拿來代替義大利麵!

下面這是另一次作的:


雖然看不到裡面，不過我加了飯，
記得充份的將飯與白醬混合，
烤出來在吃的時候就會覺得很好吃哦 : )

那次的食材有 zucchini, 紅蘿蔔, sausage.
同樣也是一些冰箱裡剩下的食物 : P